Isolasi Senyawa Flavonoid dari Daun Tumbuhan Pirdot (Saurauia vulcani Korth) dan Aktivitasnya Terhadap Bakteri Escherichia coli

Abstract

Tumbuhan pirdot dengan nama latin Saurauia vulcani Korth adalah tumbuhan yang hidup pada iklim tropis. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan karakterisasi senyawa golongan flavonoid dari ekstrak etil asetat daun tumbuhan pirdot dan uji aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli. Ekstraksi sampel dilakukan dengan metode maserasi bertingkat menggunakan pelarut n-heksana dan etil asetat. Isolasi dan pemisahan senyawa menggunakan kromatografi kolom. Analisi pola noda senyawa menggunakan Kromatografi Lapis Tipis (KLT). Karakterisasi senyawa menggunakan metode spektrofotometer UV-Visible dan spektrofotometer Inframerah. Hasil uji fitokimia dengan metode plat tetes diketahui bahwa F7 memiliki warna hijau kekuningan yang menandakan senyawa flavonoid. Berdasarkan hasil karakterisasi UV-Visible dan Inframerah, senyawa fraksi F7 merupakan senyawa golongan flavonoid. Hasil pengujian aktivitas antibakteri terhadap bakteri E. coli diperoleh rata-rata zona hambat sebesar 0,20 mm pada fraksi F7 yang tergolong dalam kategori lemah.